Après 2 ans de pause, nous repartons à la découverte des belles tables Parisiennes. Cette fois ci, pas pour un diner gastronomique mais pour un tea time d’exception : le gouter du Plaza Athénée !
Cette fois-ci, avec les copines, nous nous retrouvons autour d’un tea time chez Sadaharu Aoki, pâtissier Japonais arrivé à Paris en 1991 proposant des pâtisseries aux saveurs du pays du Soleil Levant. Si vous n’aimez pas le Matcha et le Sésame noir, passez votre chemin ! Sinon, vous vous régalerez de ces pâtisseries fusion franco-nippon.
En 2018, j’ai effectué un stage de 4 mois au Prince de Galles dans le cadre de mon année de CAP Pâtisserie en reconversion professionnelle. Et en juin, après le stage, place aux examens. Si l’épreuve pratique était source de stress, je dois bien avouer que les épreuves écrites n’étaient qu’une formalité et surtout une…
Lire la suite
S’il y a bien un truc qui remonte le morale dans la vie, c’est un tea time avec une bonne pâtisserie et des copines ! Direction le Café Pouchkine Paris !
